Persiapan Bahan Baku:
Cara Rendam Teh Ireng: Rasio teh karo banyu yaiku 1:40. Rendhem 20g godhong teh, tambahake 800ml banyu sing nggodhok (suhu banyu ndhuwur 93 ℃), rendhem nganti 8-9 menit, aduk rada ing tengah, saring godhong teh, tutup lan tutup tèh nganti 5 menit, banjur sisihake. .
PS: Disaranake nggunakake sajrone 4 jam (cathetan: rasio teh sing luwih cilik karo banyu, luwih cilik jumlah sup teh sing digunakake).
Godhok dumpling beras cilik: rasio dumpling beras cilik kanggo banyu yaiku 1: 6-8 (jumlah banyu disetel miturut kahanan sing nyata). Sawise banyu wis nggodhok, pour dumpling beras menyang. Masak liwat geni dhuwur 3500w. Sawise dumpling beras cilik ngambang (sebilangan cilik banyu ngombe langsung bisa diwutahake kanggo nambah ketangguhan), godhok nganti rong menit maneh, banjur copot banyu lan dicuci adhem. Ngilangake banyu kanggo rendhem sukrosa kanthi jumlah sing cocog (disaranake nggunakake sajrone patang jam)
3.
(1) Tambah 500ml resin Mixue ing shaker;
(2) Campuran Susu Khusus 50ml;
(3) Tambahake 200ml sup teh sing diseduh menyang shaker;
(4) Tambah 170g es batu;
(5) Tambah 60g anggur osmanthus kanthi urutan (kira-kira 2 sendok kopi), tambahake es lan banyu nganti udakara 400, goyangake kanthi apik lan sisihake.
4. Aksesoris: 3 spoonfuls saka dumpling beras diwutahake menyang basa teh disiapake lan diprodhuksi. (Bisa ditambah krim, gandum crispy)
Wektu kirim: Mei-08-2023
