persiapan bahan aw:
Cara nyeduh teh ireng: Rasio teh karo banyu yaiku 1:40. Rendhem 20g teh, tambahake 800ml banyu sing nggodhok (kanthi suhu banyu 93 ℃ utawa ndhuwur), supaya rendhem nganti 8-9 menit, aduk rada ing tengah, saring teh, tutup setengah, lan tangi teh. suwene 5 menit, banjur disisihake.
TIP: Disaranake nggunakake sajrone 4 jam (cathetan: rasio teh sing luwih cilik kanggo banyu, luwih cilik jumlah sup teh sing digunakake)
Nggodhog beras cilik:
Rasio dumpling beras cilik karo banyu yaiku 1: 6-8 (jumlah banyu disetel miturut kahanan nyata). Sawise banyu wis nggodhok, pangsit beras diwutahake. Iki digodhog liwat geni dhuwur 3500w. Sawise dumpling beras cilik ngambang munggah (sebilangan cilik banyu ngombe langsung bisa diwutahake kanggo nambah kekuwatane), digodhog nganti rong menit maneh, banjur dikumbah lan dikumbah nganti adhem, banjur ditirisake lan direndhem karo gula (dianjurake kanggo digunakake sajrone patang jam)
3.
(1) Tambah 500ml resin Mixue ing shaker;
(2) Campuran ngandhut 50ml;
(3) Sup teh ireng 200ml;
(4) 170 g es batu;
(5) 15ml saka Mixue sukrosa;
(6) Tambah 50g anggur fermentasi ing urutan, nambah es lan banyu kanggo watara 400, goyangake uga lan disisihake.
4, Aksesoris: nambah rong spoonfuls saka beras ketan abang lan loro spoonfuls saka dumpling beras menyang basa teh.
Cathetan: Beras ketan abang kaleng rada manis, lan dianjurake kanggo nambah 5ml kurang sukrosa.
Wektu kirim: Mei-08-2023
