Persiapan bahan mentah: Rasio sakaCampuran tapiokamutiarabanyu yaiku 1: 6-10. Sawise nggodhok, tambahake pot mutiara lan aduk rada. Setel wektu nggodhok pot mutiara nganti 25 menit, lan rebus mutiara nganti 25 menit..
Banjur copot banyu lan wisuh adhem. Copot lan rendhem jumlah sukrosa sing cocog ing banyu (dianjurake nggunakake sajrone patang jam).
Persiapan bahan baku:Campuran Teh JasmineCara nyiyapake: Rasio teh karo banyu yaiku 1:30. Sawise nyaring teh, tambahake es batu lan rasio godhong teh yaiku 1:10 (teh: es = 1:10)..
Rendhem 20g godhong teh, tambahake 600ml banyu panas (suhu banyu 70-75).℃), lan simmer nganti 8 menit. Nglakoake rada sajrone proses braising, nyaring godhong teh, lan nambah 200g es batu menyang sup teh. Aduk rada lan sisihake.
Njupuk 500ml, nambah 40g saka susu ing minangkatukang hacker, 150 ml sakaCampuran teh mlathisup, lan 15 ml sakaCampuran sukrosa.
Ès: Sijine 100g saka es persagi menyang minangkatukang hacker, lan stukang hacker kudu dicampur kanthi rata (cathetan yen ombenan panas ora diidini)..
Panas: Gawe wedang panas lan tambahake banyu panas nganti udakara 400cc. Nglakoake kanthi becik
Njupuk cangkir produksi, nambah 80g mutiara, lan pour teh susu menyang.
Wektu kirim: Aug-19-2023
