Persiapan bahan baku: Produksi yoghurt kaya ing ngisor iki: 1. Njupuk 50 gram C40 Non dairy creamer lan panas 50 gram banyu kanggo bubar. 2. Tambah 150 gram es batu lan aduk rata kanthi mesin sanding nganti ora ana partikel. 1. Tambah 100 gram wêdakakêna yogurt lan ngalahake roto-roto karo mesin tutup susu. 2. Gunakake ing 2 dina, refrigerate, segel, lan simpen ing tas kembang
Persiapan Bahan Baku: Campuran Teh Jasmine Cara Nyiyapake: Rasio teh karo banyu yaiku 1:30. Sawise nyaring godhong teh, tambahake es batu lan rasio godhong teh yaiku 1:10 (teh: es = 1:10)
Rendhem 20g godhong teh, tambahake 600ml banyu panas (suhu banyu 70-75 ℃), lan godhok nganti 8 menit. Nglakoake rada sajrone proses braising, nyaring godhong teh, lan nambah 200g es batu menyang sup teh. Aduk rada lan sisihake
Persiapan bahan mentah: Godhok bal talas cilik: Rasio bal talas cilik karo banyu yaiku 1: 8 (jumlah banyu bisa diatur miturut kahanan nyata). Godhok bal talas ing panci ing banyu, supaya bisa ngambang, godhok nganti rong menit, banjur copot lan mbilas nganggo banyu. Copot lan rendhem ing jumlah sukrosa sing cocog (disaranake digunakake sajrone patang jam)
Langkah 1: Njupuk cangkir gawe es pasir, tambahake 250g es batu (30g puree peach, jumlah sing cocog cukup), 100ml sup teh melati, 70g puree peach, lan aduk bebarengan ing pembuat es pasir kanggo 10- 15 detik (aduk rata)
Langkah 2; Njupuk cangkir produksi, tambahake 50g bal talas cilik lan 50g klapa kothak cilik [catatan nganggo colander, aja nyopot banyu gula], terus ditambahake 100g yogurt ing cangkir, banjur ditambahake es teh woh sing diantemi. ing langkah siji, lan pungkasanipun dekorasi karo dadu peach kuning.
Wektu kirim: Apr-28-2023
