Prefabrikasi sadurunge: Sijine talas kaleng menyang mesin amplas lan aduk rata. (Prefabricate ing advance miturut volume dodolan, lan nyimpen ing panyimpenan kadhemen) Prefabrication ing advance: Godhok manual colored pangsit beras cilik: rasio dumpling beras cilik kanggo banyu 1:6-9 (jumlah banyu diatur miturut kahanan nyata). Sawise banyu nggodhok, lebokake pangsit beras warna menyang panci, lan kudu diaduk. Sawise tangyuan cilik ngambang ing banyu, godhok nganti rong menit maneh, banjur copot lan wisuh adhem, Copot lan rendhem jumlah sukrosa sing cocog (disaranake digunakake sajrone patang jam). Proses operasi kabeh wis digawe 3 nganti 4 menit sadurunge. Cara nyiyapake: Rasio teh karo banyu yaiku 1:30. Sawise nyaring godhong teh, tambahake es kanthi rasio 1:10 (teh: es = 1:10)
Rendhem 20g godhong teh, tambahake 600ml banyu panas (ing 75 ℃), lan godhok nganti 8 menit. Nglakoake rada sajrone proses braising.
Sawise nyaring godhong teh, tambahake 200g es batu menyang sup teh lan aduk rada nganti disisihake:
Langkah 1:Siapke basis teh susu: Njupuk 500ml shaker, nambah susu (40g) digawe saka Mixue, nambah 150ml teh Mixue teh melati, 15ml Mixue sukrosa, lan 20ml susu.
Langkah 2:Es: Lebokake 120g es batu menyang shaker, lan salju kudu dicampur rata (cathetan yen ombenan panas dilarang saka salju)
Panas: Gawe wedang panas lan tambahake banyu panas nganti udakara 400cc. Nglakoake kanthi becik
Langkah 3:Njupuk cangkir produksi lan tambahake 3 sendok saus talas (saus talas sing wis digawe) kanggo gantung cangkir Tambah 50 gram bola kristal.
Wektu kirim: Apr-17-2023
